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現在有多少人都需要用咖啡來提神。其實你不需要任何東西來讓自己清醒。如果沒有咖啡你就精神不濟,那是因為你已經對咖啡豆咖啡因上癮,本該需要的睡眠也因此被咖啡因剝奪了,或者你根本就是個不健康的懶漢。我們知道,要你放棄每天必喝的咖啡,對你來說就像是到了世界末日一樣,特別是你依賴的星巴克咖啡,就像是你在最浪漫的地方遇到了命中註定的男人。
但是,女孩們,咖啡不是海洛因,你們要習慣沒有咖啡的生活。咖啡因會讓你頭痛和消化不良,刺激胃以及膀胱,造成胃潰瘍、痢疾、便秘,身體易疲勞,容易生氣,意誌消沈。同時,咖啡因還影響人們全身各個系統的正常運行。
另外,咖啡豆咖啡因還會提高人體應激激素的水平,抑制重要的酶系統的生成,而該系統對於清潔身體具有非常重要的作用,這使人體的神經接收站變得敏感。另外,有一項研究甚至將咖啡因與糖尿病易感性的提高聯系起來。但是,不要因此就認為可以喝無咖啡因的咖啡。不管咖啡是否含有咖啡因,它都含有較高的酸性。為了防範體內酸的流失,各種酸性食品會使人體產生脂肪細胞。(不要把這種酸與柑橘類植物和其他水果聯系起來。關於這個問題我們稍後將會討論。)因此,可以說咖啡相當於脂肪細胞。順便說一下,咖啡還會使你的口氣臭得要命。
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